Joel Salatin (1957 )

Joel F. Salatin (lindur më 24 shkurt 1957) është një fermer, ligjërues dhe autori amerikan. Salatin kultivon blegtori në Ferma Polyface në Swoope, Virginia, në Livadhin Shenandoah. Mishi nga ferma shitet përmes marketingut direkt tek konsumatorët dhe restorantet.

Salatin ka qenë redaktor i...

Joel F. Salatin (lindur më 24 shkurt 1957) është një fermer, ligjërues dhe autori amerikan. Salatin kultivon blegtori në Ferma Polyface në Swoope, Virginia, në Livadhin Shenandoah. Mishi nga ferma shitet përmes marketingut direkt tek konsumatorët dhe restorantet.

Salatin ka qenë redaktor i revistës mujore të bujqësisë Stockman Grass Farmer, promovues i lopëve në kullotë, dhe jep një kurs dy-ditor mbi marketingun në bujqësi në bashkëpunim me këtë revistë. Ai është autor i dymbëdhjetë librave duke përfshirë Folks, This Ain't Normal; You Can Farm; dhe Salad Bar Beef. Ai ka folur si edukator në bujqësi në një gamë të gjerë organizatash përfshirë Universitetin e Kalifornisë në Berkeley dhe Qendrën Stone Barns për Ushqim dhe Bujqësi. Në vitin 2020, ai foli në Konventën Kombëtare Libertare për kufizimin e rregulloreve.