Sezoni 2
Sezoni i Dytë i Broken Bread feston njerëzit që po bëjnë ndryshime të mëdha kur vjen fjala për atë që hamë dhe vendet ku mblidhemi. Roy Choi është lidhësi, duke u bashkuar me ata që po bëjnë një ndryshim në komunitetin e ushqimit dhe me ata që luftojnë për ta transformuar atë për mirë
Episodet e Sezonit 2
6 episodet
E Ardhmja e Restoranteve
Transmetuar më: 31 January 2022
Roy ndan bukë me shefin kuzhine Wolfgang Puck, gazetaren Patricia Escárcega dhe pronarë restorantesh që po punojnë për të adresuar shfrytëzimin e punëtorëve, çmimet e larta të ushqimeve dhe modelet financiare të paqëndrueshme që kanë përkufizuar për një kohë të gjatë industrinë e restoranteve
Nga Farë në Tavolinë
Transmetuar më: 01 February 2022
Roy eksploron sovranitetin e farave me Kristyn Leach, një fermer në Davis, Kaliforni, korr të perimet me fëmijët në Compton dhe u ul për një bisedë të sinqertë me legjendën e kuzhinës dhe aktivisten Alice Waters për të diskutuar luftën për ushqimin që ka vazhduar për dekada, duke siguruar që të mbrojmë të drejtën për të rritur, ngrënë dhe shkëmbyer kultura
Ushqimi si Rezistencë
Transmetuar më: 08 February 2022
Pas mësimit më shumë rreth historisë së varrosur të lagjeve të Chavez Ravine, ku ndodhet stadiumi Dodger, Roy frymëzohet të takojë njerëzit që po ruajnë kuzhinën Latinx në L.A. Ai eksploron Kernel of Truth, një tortillería në Boyle Heights dhe kërkon disa nga prodhuesit më të mirë të taco në qytet që po përdorin ushqimin dhe shijen si një formë rezistence
Kthimi në Chinatown
Transmetuar më: 15 February 2022
Restoranti i Roy-it në Chinatown, Chego, u hap në vitin 2013, i cili shpejt u bë simboli i gentrifikimit në zonë. Roy eksploron se çfarë do të kishte bërë ndryshe ndërsa rikthen hapat e tij nëpër disa nga vendet e dashura të lagjes si Hop Woo dhe Phoenix Bakery. Ai gjithashtu takon të rinjtë në lagje, Pearl River Deli dhe Endorffeine
Të zotërosh bllokun
Transmetuar më: 22 February 2022
Roy ndan bukë në Leimert Park me artistin dhe aktivistin legjendar Chuck D, eksploron bizneset lokale si Simply Wholesome dhe Harun Coffee me artistin Six Sev, dhe takohet me pleqtë për të zbuluar se si një lagje kaq e pasur me ushqim, art, muzikë dhe kulturë mund të kundërveprojë forcave të gentrifikimit në komunitet
Tijuana
Transmetuar më: 01 March 2022
Roy eksploron larmishmërinë e jashtëzakonshme të jetës së natës, ushqimit të rrugës, restoranteve dhe diversitetit kulturor në Tijuana, përgjatë një prej segmenteve më të keqkuptuara të kufirit SHBA/Meksikë. shpesh e paraqitur si një vend dhune dhe varfërie, përvoja e Roy-t është krejtësisht ndryshe ndërsa viziton së bashku me grupin punk rock mexican Tijuana No! dhe kuzhinierin Joe Figueroa