Njeri, Zjarri, Ushqimi

Shikoje në

Man, Fire, Food

Realiteti,

Overview

Roger Mooking ka një fascinim për zjarrin. Shefi i kuzhinës gëzon të gjejë mënyra inventivë për të gatuar me zjarr, e cila është pikërisht ajo që bën në këtë seri që e çon në një udhëtim përmes Shteteve të Bashkuara. Ai viziton mjeshtra të zjarrit, shefa kuzhine dhe kuzhinierë amatorë që përdorin zjarrin për të krijuar pjata komplekse dhe me shije. Njerëzit që Mooking viziton nuk thjesht ndezin një sobë dhe fillojnë të gatuajnë; metodat e tyre përfshijnë gatimin mbi një zjarr të hapur në një karrocë rustike dhe tymosjen e mishit në një avion të mëparshëm që një mekanik e ka transformuar në një tymosës.