Eksplorimi i Kinës: Një Aventurë Kulinare

Shikoje në

Exploring China: A Culinary Adventure

Dokumentar,

Overview

Eksplorimi i Kinës: Një Aventurë Kulinare është një seri dokumentarësh britanike me katër pjesë që u transmetua në BBC Two. Shefat Ken Hom dhe Ching He Huang, të dy specialistë të ushqimit kinez, përshkruajnë udhëtimet e tyre nëpër Kinë dhe recetat dhe historitë personale që gjejnë atje. Hom dhe Huang do të udhëtojnë në Pekin, duke mësuar rreth Peking Duck, dhe më pas në Rrugën e Sëndokut, Kashgar dhe Provincën Sichuan, duke sjellë një perspektivë unike dhe autoritative mbi ushqimin kinez që do t'i befasojë dhe informojë. Ken dhe Ching ndërmarrin një aventurë kulinare epike 3000 milje nëpër Kinë - jo vetëm për të zbuluar ushqimin e saj, por edhe njerëzit, historinë, kulturën dhe shpirtin e saj. BBC Books ka blerë dhe botuar titullin për të shoqëruar serinë e katër episodeve një-orëshe të BBC Two.