Sezoni 7

Transmetuar më: 03 September 2017

Po shkojmë në Atlanta, një nga qytetet më të mëdha në Jug, për disa nga gjërat më të mira që kemi ngrënë ndonjëherë. Nga majat e kofshëve të pjekura dhe hamburgerët me sekret të lartë, deri te "midhjet e zemëruara" që do t'ju bëjnë ditën, kemi udhëzuesin për disa nga vendet më të njohura në Atlanta. Dhe çfarë është më mirë se sa të kesh një lokal që të udhëheq? Vendasi i Atlantës, Alton Brown, na çon në disa nga vendet e tij të preferuara dhe na zbulohet sekrete të njohura vetëm për vendasit

Jemi në New England, vendlindja e Revolucionit Amerikan, për disa nga ushqimet tona të preferuara. Nga klasiket bostoniane si torta Boston, deri te bunat ngjitëse që do të ndryshojnë besnikërinë tuaj, po ju çojmë në një tur të më të mirave që New England ka për të ofruar. Pavarësisht nëse është për peshkun e praruar Szechuan në Chinatown apo pulën ultimate të pjekur në Cambridge, kur bëhet fjalë për ushqimin revolucionar, do të doni ta vendosni New England në listën tuaj të dëshirave

Çikagoja mund të jetë e njohur për arkitekturën e saj, por ne jemi këtu për ushqimin! Kemi një dashuri të thellë për pica me thellësi të Gino's dhe lëkurat e derrit në Publican janë disa nga më të mirat ndonjëherë. Dhe kush nuk e do një hot dog? Hot dog-u klasik i Çikagos në Weiner Circle nuk ka të krahasuar. Dhe në një qytet ku lumi bëhet i gjelbër, mos u befasoni që disa nga çokoladat më të mira janë të bardha!

Jemi në Dallas për t'ju treguar disa nga vendet më të nxehta në qytet. Barbekju është e madhe në Teksas, dhe brisketi në North Main BBQ na lë pa fjalë me brisketin e tij të famshëm në botë. Pula e skuqur është një nga ushqimet tona të preferuara, prandaj sigurisht që shkuam në Babe's Chicken Dinner House për të kënaqur dëshirat tona për krokante. Dhe për ata që kanë etje për ëmbëlsira, ne gjejmë disa nga ëmbëlsirat më të mira në Dallas, nga Pecan Ball në Café Pacific deri te torta klasike me fruta në Collins Street Bakery. Është koha të fillojmë të hamë në Dallas!

Po shkojmë në Los Anxhelos, ku moti është i ngrohtë dhe ushqimi fantastik. Nga French dip-i i famshëm në Phillipe's deri te preferenca lokale Roscoe's për pulën dhe waflët e tyre, do të shihni pse e duam LA-në! Dhe, në një qytet të makinave, nuk është befasi që gjetëm disa nga tacos më të mira në një kamion, dhe një chili dog që erdhi direkt nga një tren. Los Anxhelos është shtëpia e Hollywood-it, kështu që natyrisht edhe popcorn-i është perfekt. Ne shkojmë në ArcLight Cinema ku atraksioni kryesor nuk është gjithmonë filmi!

Memfisi, shtëpia e Elvisit dhe vendi i lindjes së rock and roll-it, ka oferta për darka me biftek në The Butchershop dhe surf and turf të shijshëm në Iris. Dhe çfarë është një qytet jugor pa barbekju? Ne gjetëm disa nga më të mirat në Rendezvous, ku sanduiçi me mish derri tërheqës do t'ju bëjë të ndiheni si mbreti

Gurë shkëmbinjsh në Joe's, qengj shank në Sardinia, kalzone në Fratelli La Bufala, granita me dardhë në Ola, ëmbëlsira në Michaels Genuine, dhe s'mores me çokollatë dhe gjalpë kikiriku nga Prime 112 janë të veçanta

Ne po bëjmë një turne në të mrekullueshëm Mid-Atlantic, duke provuar ushqime deti si tortat me krab në Baltimore dhe paella në Washington, DC. Gjetëm mëngjesin perfekt në Golden West Café, dhe disa nga biftekët më të mirë që kemi ngrënë ndonjëherë në të preferuarin e Baltimore, Chap's Pit Beef. Dhe mos mendoni se nuk kemi lënë vend për ëmbëlsirë! Nga një krijim me çokollatë, marshmallow dhe kikirikë të quajtur CMP në Woodberry Kitchen, deri te pie bomb në Baltimore, ne po provojmë gjithçka në misionin tonë në Mid-Atlantic

Përmbledhje e filmit/TV: Nga Po' Boys në Johnny's deri te ostrat e mrekullueshme të Drago's, Big Easy na josh me stilin e tij të veçantë kulinar. Nuk është një udhëtim në NOLA pa pasur një Muffaletta në Domilises. Gumbon në Dooky Chase's nuk duhet humbur, por mënyra më e mirë për të filluar ditën është me pastries me emrin e kafenesë lokale të preferuar, Café Beignet

Nga borshti i Velselka-s në East Village deri te harengat e tymosura në Upper West Side, ne po kalojmë qytetin në kërkim të ushqimit të shijshëm. Do të provojmë disa Noodle të tërhequra me dorë në Chinatown dhe misër të griluar kuban në Café Habana në SoHo. Nuk është Nju Jork pa Pizë, dhe feta speciale e rrumbullakët e Motorino-s është më e mira nga më të mirat

Ne po shkojmë në New Orleans për disa ushqime seriozisht të shijshme, të njohura në mbarë botën. Nga Po' Boys në Johnny's deri te ostrat e mrekullueshme të Drago's, Big Easy na magjeps me stilin e tij të veçantë kulinar. Nuk është një udhëtim në NOLA pa pasur një Muffaletta në Domilises. Gumbo në Dooky Chase's nuk duhet humbur, por mënyra më e mirë për të filluar ditën është me pastry-t që mbajnë emrin e kafenesë lokale të preferuar, Café Beignet

Jemi në New York City për një tur të ushqimeve më të mira të qytetit. Nga borshti i Velselka në East Village deri te harengat e tymosura në Upper West Side, po kalojmë qytetin në kërkim të ushqimeve të shijshme. Do të provojmë disa Noodle të tërhequra me dorë në Chinatown dhe misër të pjekur kuban në Café Habana në SoHo. Nuk është New York pa Pizë, dhe feta speciale e Motorino është më e mira nga të mirat

Ka pasta të pamundur për t'u shijuar në Vetri dhe pure patatesh perfekte në Parc. Shikoni krepat në Creperie Beau Monde për një nga trajtimet tona të preferuara francofile, por lëreni vend për tiramisun meksikane në Lolita. Nga cheesesteak-i me emrin e tij në Tony Luke's deri te Junkyard Special-i në Sarcone's Deli, Filadelfia ka gjithçka

Përmbledhje e filmit/TV: Nga një hamburger me bacon në Hodad's që na la pa fjalë, deri te chilaquiles në pikën e nxehtë meksikane Talavera, po vizitojmë disa nga vendet më të mira nga kjo anë e kufirit. Nga përhapja e gjalpit të kikirikut në Spread, deri te torta e çokollatës ekstra të shijshme në Extraordinary Desserts, të ngrënit në San Diego do t'ju bëjë të ndiheni si në verë gjatë gjithë vitit

Ostricat në Hog Island janë kaq të mira saqë nuk mund të ndalojmë së ëndërruari për to. San Francisco tregon se barbekjuja nuk është vetëm jugore, me bunin e derrit në Yank Sing. Souffle në Cafe Jacqueline, strudeli në Schmidt's dhe pain au chocolat në Tartine, San Francisco ka disa nga ëmbëlsirat më të mira që kemi ngrënë ndonjëherë