Sezoni 1

Transmetuar më: 03 December 2021

Ndjeki mikun Misha Collins teksa takon popullsinë vietnameze në Houston, Texas, duke ndarë dashurinë e tyre për ushqimin

Transmetuar më: 10 December 2021

Republika Dominikane e Vogël, e vendosur në Washington Heights, është një mikrokozmos i komunitetit dominikan në Manhattan, NY. Ky komunitet është i gjallë dhe vërtetë i gjallë me kuzhinën dhe kulturën dominikane

Transmetuar më: 17 December 2021

Keni dëgjuar ndonjëherë për një aperitiv shtetëror? Nëse nuk jetoni në Rhode Island, përgjigjja ndoshta është jo, pasi ky shtet i vogël është i pari - dhe i vetmi - që ka ndjekur këtë shfaqje të veçantë krenarie shtetërore

Transmetuar më: 24 December 2021

Përmbledhje e filmit/TV: Ndikimi i afroamerikanëve në Çikago nuk mund të nënvizohet, duke u shtrirë nga muzika te ushqimi dhe shumë më tepër. Jazz dhe Blues, si dhe BBQ nga Ana Jugore, janë vetëm disa shembuj se si kultura afroamerikane ka formësuar qytetin e Erës

Transmetuar më: 31 December 2021

Brownsville, Texas, në kufi me Meksikën, është vendi ku do të gjeni disa nga tacos më të mira në SHBA, si në larmi ashtu edhe në cilësi. Është gjithashtu një vend ku politika e kufirit ka pasoja të drejtpërdrejta dhe të menjëhershme

Transmetuar më: 07 January 2022

Rritja e madhe ekonomike dhe industrializimi i shpejtë në fillim të shekullit të njëzetë nxorën në pah imigrimin nga Evropa në Ohio, dhe ky imigrim solli në zonë pjatën tani hiper-regionale të pulës së skuqur Barberton

Transmetuar më: 14 January 2022

Si afro-amerikanët migruan nga jugu në Detroit, ata sollën kulturën, traditat dhe kuzhinën e tyre me vete. Gjethet e kollardëve, një staples e ushqimit të shpirtit, tregon historinë se si afro-amerikanët kanë formësuar qytetin e Motorit

Transmetuar më: 21 January 2022

Rritja e madhe ekonomike dhe industrializimi i shpejtë në fillim të shekullit të njëzetë nxorën në pah imigrimin nga Evropa në Ohio, dhe ky imigrim solli në zonë pjatën tani hiper-regionale të pulës së skuqur Barberton

Transmetuar më: 28 January 2022

Shkodra Lindore e Virgjinias është një vend i traditave të përjetshme dhe ndryshimeve të vazhdueshme mjedisore. Zbuloni Ishullin Tangier, një fshat peshkatar që po zhytet në oqean, dhe fermerët e ujit në Shkodra që po furnizojnë vendin me molusqe

Transmetuar më: 04 February 2022

Gumbo, origjinalisht nga Louisiana, ka dalë nga diversiteti i madh i kulturave që ishin të pranishme në atë kohë. Me rrënjë africane, kjo pjatë ka evoluar me kalimin e kohës, duke u frymëzuar nga ndikime franceze, amerikane, spanjolle dhe karibiane

Transmetuar më: 11 February 2022

Për shumë njerëz indigjenë, buka e skuqur ka një të kaluar të komplikuar dhe të kontestuar - një simbol i qëndresës dhe dhimbjes, por gjithashtu një pjesë e historisë së tyre kulinare. Tani, disa anëtarë të fisit po zbulojnë se shikimi pas është mënyra më e mirë përpara

Transmetuar më: 18 February 2022

E shpikur gjatë Depresionit të Madh si një mënyrë për të kompensuar koston e mishit të viçit, hamburgeri me qepë të skuqura është bërë një specialitet i dashur i El Reno, Oklahoma. Restorantet që ofrojnë këtë pjatë ikonike kanë shërbyer si zemra e komunitetit

Transmetuar më: 25 February 2022

Los Anxhelos është një qendër kulturore e njohur, që tërheq njerëz nga të gjitha sfondet dhe sjell pjata të reja si tasin e açait në Shtetet e Bashkuara. Në këtë episod, Misha Collins udhëton në oborrin e tij për të zbuluar tasin e açait dhe për të eksploruar pse banorët e Los Anxhelosit janë në krye të një lëvizjeje në rritje për ushqimin me bazë bimore dhe pse kjo zonë është një tokë kaq pjellore për krijimtarinë dhe inovacionin