Përmbajtja
Roger Mooking ka një fascinim për zjarrin. Shefi i kuzhinës gëzon të gjejë mënyra inventivë për të gatuar me zjarr, gjë që ai bën pikërisht në këtë seri që e çon në një udhëtim nëpër Shtetet e Bashkuara. Ai viziton mjeshtra të pjekjes, shefa kuzhine dhe kuzhinierë amatorë që përdorin zjarrin për të krijuar pjata komplekse dhe me shije. Njerëzit që Mooking viziton nuk thjesht ndezin një sobë dhe fillojnë të gatuajnë; metodat e tyre përfshijnë gatimin mbi një zjarr të hapur në një karrocë rustike dhe tymosjen e mishit në një avion të dikurshëm që një mekanik e ka transformuar në një tymosës
