Nina Teicholz (1965 )

Nina Teicholz është profesor asistent në Shkollën e Shërbimit Publik Wagner të NYU-së, Drejtore Ekzekutive e The Nutrition Coalition (një grup i përkushtuar ndaj politikës së bazuar në prova për ushqyerjen), një gazetare shkencore hetuese dhe autore. Libri i saj ndërkombëtar më i shituri, The Big...

Nina Teicholz është profesor asistent në Shkollën e Shërbimit Publik Wagner të NYU-së, Drejtore Ekzekutive e The Nutrition Coalition (një grup i përkushtuar ndaj politikës së bazuar në prova për ushqyerjen), një gazetare shkencore hetuese dhe autore. Libri i saj ndërkombëtar më i shituri, The Big Fat Surprise, ka rënkuar në mënyrë të fuqishme mendimin e zakonshëm mbi yndyrat ushqyese – sidomos yndyrat e ngopura – dhe ka sfiduar thelbin e politikës sonë të ushqyerjes.