Bravo Shef: Kuzhina FrancezeBravo Shef: Kuzhina Franceze

Shikoje në

Bravo Shef: Kuzhina Franceze

Bravo Chef: French Cuisine

Dokumentar,

Overview

Bravo Chef: Kuzhina Franceze (2009) 29 Shtator 2009. Belmondo Entertainment. 60 Minuta. Shihni kuzhinierët më të mirë në punë! Të punosh krah për krah me një kuzhinier të njohur është një shkurtesë për të zotëruar truket dhe teknikat speciale. Një qasje e thjeshtë dhe praktike e bën të panevojshme shpjegimin e gjatë dhe të mërzitshëm. Një qasje moderne ndaj pjateve më të shenjta kombëtare të lejon t'i zotërosh ato pa frikë. Kuzhinierët nuk hezitojnë të tregojnë teknikat e tyre të çmuara, ata e kuptojnë se ndarja e një sekreti me një shpirt të ngjashëm është një gëzim! Recetat përfshijnë: 1 - Peshku i Griluar Pike-Perch me Shtresa Salmoni. 2 - Pata e Skuqur me Foie Gras. 3 - Kaponi Bourguignon. 4 - Pula e Griluar me Kërpudha dhe Spinaq. 5 - Tian me Djathë Dhie të Rrahur. 6 - Escargots Bourguignon Au Gratin. 7 - Creme Brulee.