Jerusalem on a Plate (2011)

Përmbajtja

Kuzhinieri i njohur ndërkombëtarisht, Yotam Ottolenghi, kthehet në qytetin e tij të lindjes, Jerusalemin, për të zbuluar thesaret e fshehura të kulturës së tij të pasur dhe të larmishme të ushqimit. Ai takon dhe gatuan me arabë dhe hebrenj në restorante dhe në shtëpi, të cilët mbështeten në qindra vjet traditë për të krijuar pjatat që e përkufizojnë qytetin, dhe eksploron shijet dhe recetat që kanë ndikuar në shijen e tij. Shumë gjëra kanë ndryshuar që nga fëmijëria e tij në Jerusalem, dhe politika nuk është kurrë shumë larg, por Yotam zbulon se ushqimi është ndonjëherë një nga fushat ku komunitetet e ndryshme mund të bashkohen. Nga ushqimet modeste të rrugës si humusi dhe falafeli, deri te kuzhina moderne e Jerusalemit, Yotam zbulohet thelbi i asaj që e bën ushqimin e Jerusalemit kaq të shkëlqyer.

Aktorët Kryesorë