Gatim ëndrra (2009)

Përmbajtja

Ky dokumentar shihet te kuzhinat e brigjeve, luginat dhe pyjet e Peru, si dhe komunitetet e expatëve peruanë në Paris, Londër, Amsterdam dhe New York për përgjigje. Nga kuzhinat më të thjeshta të familjes deri te restorantet më luksoze, nga histori të kuzhinierëve pionierë peruanë jashtë vendit deri te ata që ruajnë receta të lashta në shtëpi, vëmë re që kuzhina e Perusë po ndërthuret shijshëm për popullin e saj, i cili historikisht është shënuar nga dallime etnike dhe ekonomike. Kuzhinierë të njohur si Gaston Acurio, Ferran Adria, Juan Mari Arzak dhe Bernardo Roca Rey shprehin mendimet e tyre mbi kuzhinën e Perusë së bashku me ata kuzhinierë të panjohur, të cilët gjithashtu ëndërrojnë për kuzhinën e Perusë si një motor zhvillimi.

Aktorët Kryesorë